Cơm lam gà nướng Jrai

Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến!



Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến!

Món tôm rang này rất ngon.

Món tôm rang này rất ngon.

Nguyên liệu:

– Tôm đất (tôm rảo): 400g

– Thịt ba chỉ: 300g

– Hành khô: 2 củ

– Lá chanh: 4 lá

– Màu dầu điều: 1/2 thìa phở

– Muối: 3g

– Đường: 1 thìa ăn phở

– Nước mắm: 1 thìa ăn phở

– Dấm: 1/3 thìa ăn phở

Cách làm:

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm - 2

– Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch ướp với 3g muối. Sau đó, cho tôm vào rang lửa lớn đến khi tôm gần cạn nước thì hạ lửa nhỏ rang liu riu đến khi cạn khô nước (rang khoảng 20 phút).

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm - 3

– Thịt ba chỉ thái mỏng, sau đó cho vào chảo rang cháy cạnh cho ra bớt mỡ rồi đổ tôm vừa rang lần 1 vào đảo. Thêm màu dầu điều vào đảo lửa nhỏ đến khi tôm vàng và trong thì cho hành củ vào đảo. Khi hành củ xém vàng thì cho đường vào đảo tiếp. Đảo ở lửa nhỏ thêm khoảng 7-10 phút thì cho nước mắm vào. Đảo thêm khoảng 5 phút nữa thì cho giấm vào.

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm - 4

– Bắt chảo ra khỏi bếp và cho lá chanh thái chỉ vào là xong. Thành phẩm tôm lên màu vàng óng, thịt tôm săn chắc, vỏ tôm giòn thơm mùi lá chanh.

Nguồn: [Link nguồn]

Tôm siêu nhiều canxi, cực tốt cho sức khỏe. Chế biến theo cách này đã bổ lại càng thơm ngon, tốn cơm.



Source link

Tin tức mới

‘Mì Dìn Chón ngon nhé, nhất là mì vịt tiềm, rất xứng đáng đồng tiền’; ‘Bạn dắt tôi tới ăn hai bữa, rồi tôi thôi hổng tới nữa. Không bình luận khen chê gì nha’; ‘Ai ăn chỗ khác giá rẻ hơn 10% (10 ngàn) mà ngon bằng, thì tôi cá độ 2 tô mì vịt luôn’…

Phần mì Dìn Chón gây tranh cãi với mức giá 100.000 đồng – Ảnh: Google Maps Những bình luận trên là ý kiến độc giả

Đọc thêm »