Cơm lam gà nướng Jrai

Trong những ngày tiết trời hơi se lạnh một chút, nếu ăn cơm nóng với những món đậm đà một chút sẽ rất ngon miệng.



Trong những ngày tiết trời hơi se lạnh một chút, nếu ăn cơm nóng với những món đậm đà một chút sẽ rất ngon miệng.

Gà hầm hạt dẻ

Thực đơn hấp dẫn cho ngày se lạnh - 1

Nguyên liệu: 1 con gà (khoảng 1,5kg), 300g hạt dẻ tươi, 1 củ gừng, 2 củ hành tím, 5-7 quả táo tàu

Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

– Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ. Gừng, hành tím đập dập.

– Ướp gà với chút muối, hạt nêm, gừng, hành tím trong khoảng 30 phút.

– Cho gà vào nồi, đổ ngập nước. Đun sôi, hớt bọt. Cho hạt dẻ, táo tàu vào, hạ nhỏ lửa hầm khoảng 1,5-2 tiếng hoặc đến khi thịt gà mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Múc gà và hạt dẻ ra bát, chan nước dùng. Ăn nóng cùng cơm.

Lạp xưởng hấp

Thực đơn hấp dẫn cho ngày se lạnh - 2

Lạp xưởng mua về cắt lát mỏng, nếu không muốn chiên với dầu, bạn có thể hấp. Món này không cần cho thêm gia vị vì bản thân lạp xưởng đã có vị rất đậm đà.

Tỏi tây xào thịt ba chỉ

Thực đơn hấp dẫn cho ngày se lạnh - 3

Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ, 1 bó tỏi tây, 1 tép tỏi

Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái lát mỏng. Tỏi tây cắt khúc, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ.

– Phi thơm tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào săn. Cho tỏi tây vào xào chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Múc ra đĩa, ăn nóng.

Nguồn: [Link nguồn]



Source link

Tin tức mới

‘Mì Dìn Chón ngon nhé, nhất là mì vịt tiềm, rất xứng đáng đồng tiền’; ‘Bạn dắt tôi tới ăn hai bữa, rồi tôi thôi hổng tới nữa. Không bình luận khen chê gì nha’; ‘Ai ăn chỗ khác giá rẻ hơn 10% (10 ngàn) mà ngon bằng, thì tôi cá độ 2 tô mì vịt luôn’…

Phần mì Dìn Chón gây tranh cãi với mức giá 100.000 đồng – Ảnh: Google Maps Những bình luận trên là ý kiến độc giả

Đọc thêm »